Notre philosophie

Déjeuner ou dîner doit demeurer un plaisir toujours rare
Un moment de détente, convivial, intimiste et sans tare

Toute l'équipe, avec grande attention, tend à cet objectif
Harmoniser vos sens, les conduire aux plaisirs gustatifs
Y mettre un peu du vôtre, sans effort, fait partie du défi
Manger vite, en grognant et pestant, sans plasir ni envie

Amènera sûrement, non pas à une fête, mais à un lavement

L'horloge régulatrice, la fausse impératrice, restera à la porte
A la même heure, toujours vous arrivez, serrés en cohorte
Ignorez donc pour une fois, à notre table, l'enfer du quotidien
Laissez-vous faire, vous êtes vraiment en de bonnes mains...